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在美國，食品包裝材料所使用的物質被視為間接添加劑，并被納入到食品添加劑安全監管法規體系中，所涉及的主要法規和政策有：

1.《聯邦規章法典》第21章（21 Chart，Code of Federal Regulation，CFR）

•  21 CFR 175.300 涂層 Coating
•  21 CFR 176.170 紙、紙板 Paper and board
•  US GRAS 不銹鋼 Stainless steel
•  21 CFR 177-180 塑料 Plastic
•  21 CFR 177.2600 橡膠 Rubber
•  CPG7117.06, 07 陶瓷 Ceramic
  

2. 美國聯邦食品藥品監督管理局（FDA）制定的《符合性政策指南》（Compliance Policy Guides，CPG）

3. 美國加州65 提案(U.S. California Proposition 65) 美國加利福尼亞州1986 年頒布的《1986 年飲用水安全和毒性物質執行法》，即《加州65 提案》。(SAFE DRINKINGWATER AND TOXIC ENFORCEMENT ACT OF 1986,Proposition 65) 。加州65 提案目的在于保護加州居民及該州的飲用水水源，使水源不含已知可能導致癌癥、出生缺陷或其它生殖發育危害物質。

其中，《聯邦規章法典》第21章為其食品接觸材料的重點內容，其簡單的框架參見下圖：